Misión

“Chugchucaras Rosita” es una empresa familiar dedicada por cuatro generaciones a brindar sabores inolvidables respetando las tradiciones y costumbres de nuestra sociedad y cumpliendo los más altos estándares de calidad e higiene con cordialidad en su servicio.

Visión

Ser el destino gastronómico tradicional más visitado, reconocido y preferido por la calidad de sus productos y su calidez de atención hasta el 2019

Valores

Honestidad: Es nuestro compromiso con la sociedad y el medio ambiente.
Lealtad: Con nuestra legendaria tradición de servicio así como con nuestros clientes internos y externos.
Respeto: A nuestros clientes y al medio ambiente.
Disciplina: Atención oportuna a nuestros clientes.